4月25日(土)発送→26日(日)着 ＊エリアによって発送より2〜3日かかる場合がございます。 ＊時間指定がある場合は備考欄にご記入ください 今月は神戸市西区ナチュラリズムファームさんが育てる 無農薬無化学肥料栽培（動物性肥料不使用）の「みどり豊」の米粉で作ったクッキーを８種類缶に詰めました。 軽やかな食感、それぞれの素材の味わいをどうぞお楽しみください。 ・よもぎとあんこの米粉ガレット ・国産レモンのクッキー ・カカオと山椒のクッキー ・れんげのクッキー ・ラングドシャ ・ラムレーズンのビスコッティ ・ココナッツクッキー ・カカオニブのディアマン ＊材料につきましてはできる限り国産のもの、無農薬やオーガニックのものを使用しています。 【小満の米粉クッキー缶】　内容量：310g　賞味期限：製造日より3週間 ◯よもぎとあんこの米粉ガレット 無農薬米粉（神戸市産）、カシューナッツ、圧搾菜種油、オーガニックシュガー、小豆、よもぎ、　豆乳、、塩麹、天日塩 ◯国産レモンのクッキー 無農薬米粉（神戸市産）、圧搾菜種油、平飼い卵、オーガニックシュガーシュガー、豆乳、国産レモン、アーモンドプードル、片栗粉　、天日塩 ◯カカオと山椒のクッキー 無農薬米粉(神戸市産）、アーモンドプードル、圧搾菜種油、オーガニックシュガー、豆乳、カカオパウダー、山椒、天日塩 ◯レンゲのクッキー 無農薬米粉（神戸市産）、圧搾菜種油、オーガニックシュガー、平飼い卵、豆乳、アーモンドプードル、片栗粉、レンゲ、天日塩 ◯ラングドシャ 無農薬米粉（神戸市産）、生クリーム、卵白(平飼い)、オーガニックシュガー、アーモンドプードル、天日塩　 ◯ラムレーズンのビスコッティ 無農薬米粉（神戸市産）、平飼い卵、圧搾菜種油、ラムレーズン、オーガニックシュガー、アーモンドプードル、天日塩 ◯ココナッツクッキー 無農薬米粉(神戸市産）、オーガニックシュガー、圧搾菜種油、平飼い卵、豆乳、ココナッツファイン、アーモンドプードル、片栗粉、天日塩 ◯カカオニブのディアマン 無農薬米粉（神戸市産）、四つ葉バター、オーガニックシュガー、平飼い卵、天日塩、カカオニブ （一部に乳製品、大豆製品、卵、アーモンド、カシューナッツを含む）

＊ご希望の配送日、時間、その他ご希望がございましたら備考欄にご記入ください。 ＊こちらは冷蔵（クール便）の商品となります。他の商品とは別々の決済でご注文いただきますようお願いいたします。 ペルー産の無農薬アマゾンカカオを使った濃厚なデザートです。 小麦粉を使わずカカオ100％で仕上げているため、果物であるカカオ本来の酸味やスパイシーな香りを楽しんでいただけます。 チョコレートとは違ったカカオの味や香りをぜひご賞味ください。 アマゾンカカオのテリーヌ　（15cm×5.5cm×4cm） ＜原材料＞ カカオ、四つ葉バター、卵、オーガニックシュガー、天日塩（一部に乳製品、卵を含む） ＊1cm程度に薄くスライスしてお召し上がりください ＜賞味期限＞ 製造日より2週間　＊到着後は冷蔵庫で保存

サラダが美味しくなる季節に合わせて 国産のレモンとディルの爽やかなドレッシングをご用意しました。 野菜のサラダ、魚介のサラダ、ささみのサラダなどによく合います。 ぜひお楽しみください。 レモンとディルのドレッシング　175g 原材料：圧搾菜種油、レモン、玉ねぎ、ディル、天日塩、胡椒

お店の定番商品のごまと野菜をたっぷり使ったドレッシングです。 ごまと野菜の旨みと甘みが、サラダ、温野菜、またお肉系を使ったしゃぶしゃぶサラダや鶏ハムサラダなどにもよく合います！ ごまと野菜のドレッシング　賞味期限：製造日より6ヶ月 原材料：ごま、人参、玉ねぎ、米酢、圧搾菜種油、醤油、天日塩、ハチミツ、胡椒 （一部商品に小麦、大豆を含む）

春の山菜「イタドリ」でジャムを炊きました。 イタドリは酸味の強い山菜なのでルバーブのような甘酸っぱいジャムになります。 パンやヨーグルトに、アイスクリームに合わせてお楽しみください。 イタドリのジャム　165g 原材料：イタドリ、オーガニックシュガー、レモン

春の野草「ノビル」を使った調味料をご用意しました。 醤油ベースに少し酸味がきいたソースに ねぎに似た香りのノビルをたっぷりと入れました。 シンプルに調理した野菜や肉魚のソースとして これからのシーズン冷奴に添えて。 蒸し鶏や冷麺にタレとしておすすめです。 ノビルソース　90g 原材料：ノビル、醤油、純米酒、米酢、みりん、ゴマ油、白ゴマ、唐辛子 （一部に大豆、小麦を含む）

オープンからずっとお店で使っている「パレスチナ エクストラ・ヴァージンオリーブオイル」 仙台のパレスチナ・オリーブの皆川さんが品質の良いオリーブオイルに魅了されたと同時に、「平等に共存できる社会の実現を目指す」という考え方・立場に共感して、1998年からオリーブオイルの輸入・販売を始められました。 丁寧に手摘みをし、低温圧搾、ボトル詰で届くオリーブオイルは、とても風味がよく 加熱用にもそのまま仕上げにかけてもパンに添えても美味しく召し上がっていただけます。 ぜひお試しください。

こちらの商品はレターパックライトで発送いたしますので、日時指定はお受けできかねます。 スリランカカレーのスパイスセット 「ロースのスパイスカレー」 スリランカのポルガハウェラに住む一児のアンマ（お母さん）ロースのオリジナルレシピとスパイスのセットです。 スリランカカレーではトゥナパハ＝カレーパウダーのレシピが各家庭で異なります。 ロースのレシピは 肉魚用のローストパウダーは12種類のスパイスを配合 野菜用のアンローストパウダーは6種類のスパイスを配合 して作るためとても香りがよく、コクはあるけどすっきりとしたカレーパウダーです。 オリジナルのカレーパウダーとスリランカ産のオーガニックのスパイスを中心にしたスパイスのセットとお料理上手なロースのオリジナルレシピのセットです。 スリランカではご飯の上に数種類のカレーやおかずを盛合せて全部混ぜていただきます。 チキンカレーとじゃがいものカレーを一緒に盛り付けてお召し上がりいただきますと、より美味しく召し上がっていただけます。 ロースのスパイスカレー ＜チキンカレー＞　３〜４人分 ローストカレーパウダー（コリアンダー、クミンシード、フェンネルシード、カレーリーフ、パンダンリーフ、シナモン、ブラックペッパー、緑豆、クローブ、フェヌグリーク、マスタードシード、米）ターメリック、ブラックペッパーパウダー、マスタードシード、カラピンチャパウダー、クローブ、シナモン、フェヌグリーク 用意するもの：鶏肉500g、塩、玉ねぎ、トマト、ニンニク、生姜、ココナッツオイル（代用可） 冷暗所で保存の上、香りの良いうちにお召し上がりください。 賞味期限：2024.6.30 ＜じゃがいもカレー＞　３〜４人分 原材料：カレーパウダー（コリアンダー、クミンシード、フェンネルシード、カレーリーフ、パンダンリーフ、シナモン）カラピンチャパウダー、シナモン、フェヌグリーク、チリパウダー 用意するもの：じゃがいも、玉ねぎ、ココナッツミルク、塩 冷暗所で保存の上、香りの良いうちにお召し上がりください。

体に使うものは食べ物と同じくらい大切だと私たちは考えます。 体と地球に負担がなく、さらに使い心地が良いものをという基準で選んだ時に シャンプーとコンディショナーはなかなか満足のいくものに出会えないアイテムでした。 大山で竹と黒文字の活動をしている 山のめぐみ研究所　ei_chiの岩崎智恵さんが作るプロダクトの中には 私たちの暮らしに欠かせないものがたくさんありますが その中で出会ったのが、このクロモジのシャンプーバー＆コンディショナーバー。 石鹸シャンプーを使ったことがある方は経験したことがある髪のきしみ、ベタつき、からまり などの悩みを全て解決してくれた、感動の石鹸です。 クロモジの良い香りが癒しとなり、泡立ちもよく成分に含まれている竹炭が汚れもしっかり吸着してくれます。 そしてコンディショナーバー！！思わず声が出てしまうほど髪がとろとろ指通りもよく乾かした後はサラサラでまとまりの良い髪に。 使えば使うほど髪質が良くなり、ツヤが出て綺麗になっていくので髪を洗うのが楽しみになります。 またお風呂場に置いていても普通の石鹸より溶けにくいのもストレスフリーのひとつ。 ＊ei_chiさんおすすめはお風呂場から出して風通しの良いところに保管してもらうのがベストとのことです。（最後は薄くなって割れるのでネットなどに入れてお使いください） ei_chiさんが採取、セレクトした自然の恵みの素材を使い 石鹸作りはプロの方がひとつひとつ丁寧に手作りされています。 作り手の顔が見える商品をつかうことも私たちが大切にしていることです。 合成香料、合成着色料、石油系界面活性剤、エタノール、シリコン、パラベン、防腐剤が フリーなので、 敏感肌、低刺激、頭皮ケア、天然由来成分のものをお探しの方にもおすすめです。